Cách làm trà sữa thạch phô mai ngon bổ rẻ

Cho đến nay trà sữa vẫn luôn là thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên trong năm nay, giới trẻ Việt đã vô cùng thích thú khi đón nhận một loại trà sữa mới – trà sữa thạch rau câu phô mai. Viên phô mai béo ngậy được bọc trong lớp vỏ thạch rau câu giòn sần sật, uống cùng ngụm trà sữa thanh mát mới tuyệt làm sao.Dưới đây chúng tôi sẽ hướng  dẫn bạn cách làm trà sữa thạch phô mai ngon bỗ và rẻ.

NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA THẠCH PHÔ MAI

Nguyên liệu làm trà sữa:

-1 gói trà túi lọc

-2-4 thìa sữa đặc có đường(hoặc cho tùy vào khẩu vị thích vị trà hay sữa đậm, cứ cho từng muỗng vào, khuấy tan, chưa vừa thì mình cho thêm nhé).

Nguyên liệu làm thạch rau câu nhân phô mai

– 30 gram phô mai Con bò cười

– 20 ml siro (tùy vị thích)

– 100 gram đường cát trắng

– 10 g bột rau câu giòn (hoặc có thể dùng bột gelatin)ì mình cho thêm nhé)

Lưu ý: Bạn có thể sử dụng trà túi lọc Lipton hoặc có thể mua trà đen pha ra. Mua trà đen của Phúc Long pha ra uống thơm hơn trà túi lọc Lipton. Nhưng dĩ nhiên là Lipton rẻ hơn và dễ sử dụng, dễ mua hơn.

Nguyên liệu làm thạch rau câu nhân phô mai:

– 30 gram phô mai Con bò cười

– 20 ml siro (tùy vị thích)

– 100 gram đường cát trắng

– 10 g bột rau câu giòn (hoặc có thể dùng bột gelatin)

Dụng cụ cần dùng làm trà sữa thạch phô mai

– Khuôn hoặc khay làm đá

– Bình to

– Cốc đựng

– Ống hút loại to

– Thìa

– Nồi nhỏ

CÁCH LÀM TRÀ SỮA THẠCH PHÔ MAI

Cách làm trà sữa

Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.

Bước 2: Sau khi pha trà với nước nóng thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan.

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai

Bước 1: Đặt 1 chiếc nồi nhỏ cùng 1 lít nước lên bếp. Cho siro vào khuấy đều đến khi hòa lẫn thì mở bếp để lửa vừa.

Bước 2: Cho 10 gram bột rau câu và 60 gram đường cát trắng vào. Sau đó khuấy đều cùng với nước siro đến khi nước sủi bọt nhẹ, bột tan hết thì tắt bếp. Để nguội khoảng 5 phút.

Bước 3: Xếp phô mai vào khuôn hoặc khay đá. Bạn nên mua loại phô mai vuông để có thể cắt và xếp vào khuôn cho đẹp mắt.

Bước 4: Chia đều thạch vào khuôn, nếu sử dụng khuôn đá thì chỉ nên đổ đầy 1/2 khuôn để tránh miếng thạch quá to. Mọi người có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon. Vì phần nhân có phô mai béo nên mọi người chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon và cân bằng vị.

Bước 5: Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc đến khi thạch đông lạị là xong.

Bước 6: Khi trà đã nguội và thạch phô mai đông lại thì bạn cho thạch vào trà, thêm đá và thưởng thức.

Mẫu xe bán trà sữa trân châu rẻ đẹp

XƯỞNG ĐÓNG XE BÁN HÀNG THIÊN PHÚC

CÔNG TY TNHH SX KINH DOANH XNK THIÊN PHÚC
Địa chỉ: 506/49/7 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Tp HCM
ĐT/ZALO: 0909.929.809
Email: tuyetsuong.thienphuc@gmail.com
Giờ làm việc: Sáng 8h-12h, chiều 1h30-5h30(T2-T7)